Jag har en ny hjälte. Hon heter Iris. Iris Erlund.
Jag har aldrig träffat hjälten, hon är inte ens min brylling, men hon har något mycket större: Hon är specialforskare vid Folkhälsoinstitutet. Hon forskar bland annat i hur blåbär, lingon, svarta vinbär och aronia påverkar hjärtat och blodkärlen.
Svaret kunde ha potential att skapa otaliga nya jobb i Finland, spara massor av fyrk och minska medicinberoendet. Låter det som för bra för att vara sant? Som humbug? Kvacksalveri?
Precis. När det är Team Blåbär mot Pfizer, Lingon mot GlaxoSmithKline, Vinbär mot Orion så vet man nog vem som drar det längre strået. Och vem som cäshar in.
Men det kanske inte måste vara så.
I undersökningen lät man medelålders män och kvinnor under två månader äta måttliga mängder – 160 gram per dag – bär eller bärsafter. Resultatet?
I bärgruppen sjönk det systoliska blodtrycket, medan halten av HDL-kolesterol, dvs. det goda kolesterolet, steg. Dessutom hade intaget av bär en fördelaktig inverkan på blodplättarnas funktion.
Alltså: Blåbär och lingon sänkte bevisligen blodtrycket, även om ingen naturligtvis utifrån det här ska lämna medicincocktailen (som ofta ordineras livet ut) på hyllan.
Den finländska forskargruppens resultat publicerades i februari i American Journal of Clinical Nutrition, FNB skrev sedan en allmänt publicerad notis, men efter det har det varit förbluffande tyst i våra dagstidningar. Ja, var är de stora uppropen om den hälsosamma finländska kosten, var är de urlyckliga skogsägare som ser sina lingon förvandlas till euron, var är Alexander Stubb som plockar blåbär med det internationella mediedrevet efter sig?
Istället fylls blaskorna om hyllingar till processade livsmedel som mörk choklad och rödvin som de nya hälsosensationerna. Och medan vi i Finland käkar allt mer mediciner (en halv miljon finländare får t.ex. FPA-ersättning för blodtrycksmediciner) och plockar allt mindre bär, har Kanada i lugn och ro introducerat det kanadensiska tranbäret på världsmarknaden som det ultimata hälsobäret. Det har man gjort baserat på vetenskapliga undersökingar och de tjänar stora pengar på det.
Så till slut kunde jag inte låta bli. Jag måste ringa upp Iris.
Iris sa först att man inte kan sänka blodtrycket bara genom att käka bär och annars ”äta som en gris”. Hälsosam kost är en helhet. Men hennes forskning visar att dessa ”magiska piller” (= skogsbären) med sina flavonoider verkligen gynnar hjärtat och blodkärlen.
Sen sa Iris sa att här finns möjligheter. Att alla i världen söker efter rena och ekologiska livsmedel. Hon sa att alla talar om nyttan av motion och socialt umgänge.
Ja, Iris fick mig att se in i framtiden:
Jag såg Veikka Gustafsson och Pata Degerman leda utländska turister på adventure-organic-lingonberry-good-for-you-choose-life-safari in the wild woods of Västnyland. Jag såg jumppalärarna undervisa lingonplockning för rosenkindade tonåringar. Jag såg Oy Mustikka-Blåbär Ab köpa upp pluttarna Nokia och UPM.
Och jag såg Pfizer och polarna knyta näven: Grrr! att vi inte patenterade de där bären medan tid fanns.
Läs mera om undersökningen.